18/06/2018
09:37:56
GISMETEO: Погода по г.Аткарск
Газета Аткарского
муниципального района

ИНТЕРНЕТ-ВЕРСИЯ

12+
412420, Саратовская обл.,
г. Аткарск, ул. Гагарина, 89
8 (8-45-52) 3-41-81
8 (8-45-52) 3-20-94

За выходной день ветеринарный врач выдает около полусотни разрешений на торговлю сельхозпродукцией (ФОТО)

28 мая 2018 11:30 / Елена БАЗАРОВА

Ветеринарно-санитарную экспертизу проводят под строгим наблюдением видеокамеры.

Журналист «АГ» решил заглянуть в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы «Аткарской РайСББЖ», где выяснил, как взять справку, допустим, на мясо. Оказывается, ветеринарно-санитарную экспертизу проводят под строгим наблюдением видеокамеры. Сначала заведующий Алексей ПОГРЕБНОВ сверяет сопроводительные документы с данными в компьютере. Ветеринарное свидетельство или справка содержат сведениями о том, что животное осмотрели перед убоем и вывезли из местности, благополучной по острозаразным болезням. Все данные Алексей Васильевич заносит в регистрационный журнал. Две свиные полутуши привез аткарский предприниматель, который занимается этим видом деятельности уже 20 лет. Ветврач предварительно осмотрел мясо (оно должно быть розового цвета с корочкой подсыхания), сделал надрезы и срезы, которые поместил под микроскоп для исследования на трихинеллез. Не обнаружив ничего подозрительного, Погребнов поставил рядом с красным (производственным) свое синее клеймо и выдал разрешение на продажу на территории рынка.

Заметим, для осмотра туши предъявляют целыми, разрубленными на половины или четвертины. Если мясо с личного подсобного хозяйства, то обязательно должны быть ливер - легкие, сердце, печень, селезенка и почки. Свиные и говяжьи туши предъявляют к осмотру вместе с головой и с идентификационным номером животного. За 3 часа работы в выходной день ветеринарная лаборатория выдала 12 разрешений на торговлю мясом, 1 – на колбасные изделия промышленного производства, 2 – на живую птицу и 20 – на молочную продукцию. Но есть и такие, кто предпочитает сбежать с базара, оставив товар на прилавке, вместо того, чтобы взять ветеринарное разрешение на легальную продажу.

Иллюстрации
Обратная связь
Поделиться:

Реклама

Комментарии

18/06/2018 00:03 Волков С.В.
Хотелось бы добавить ещё несколько имен: Шелунц М.Н., Полков А.Г., Пужайкина Н.А. которые оказали большую помощ
17/06/2018 11:39 учитель
Молодец , наш Глава! Столько нового, интересного в городе. Вот что значит быть молодым. умным и любить свой кра
17/06/2018 06:40 аткарчанин
В Аткарске для мужчин нет работы с достойной зарплатой,поэтому половина мужиков работает за пределами район
17/06/2018 00:05 человек
Нам тепло нужно,а не дожди!
16/06/2018 16:50 Остап Бендер
Суть реформы- отобрать ВСЮ пенсию у одних и начислить маленькую толику другим,а остальное поделить. Налог НДС

Объявления

#7172: 14 июня 2018 14:24
Сдаю 1-комнатную квартиру 36,6 квадратных метра, 9,5 тысячи рублей от хозяина в г. Саратове.
#7171: 14 июня 2018 14:16
Выполняем любые виды ремонта - от замены розеток до капремонта вашего помещения. На правах рекламы.
#7170: 14 июня 2018 10:22
Продаю кирпичный дом 74 кв. метра на улице Луначарского, удобства, постройки, земля 3 сотки.
#7169: 14 июня 2018 10:19
Продаю комнату в общежитии в Москве (Люберецкий район).
#7168: 08 июня 2018 16:49
Срочно продам квартиру в поселке Тургенево, 32,6 кв. метра, вода, газ, недорого.
Все объявления

Архив новостей

июнь 2018

Подписка

Условия подписки
на «Аткарскую газету» здесь

Официальные источники

Областные новости