24/09/2018
08:21:29
GISMETEO: Погода по г.Аткарск
Газета Аткарского
муниципального района

ИНТЕРНЕТ-ВЕРСИЯ

12+
412420, Саратовская обл.,
г. Аткарск, ул. Гагарина, 89
8 (8-45-52) 3-41-81
8 (8-45-52) 3-20-94

В субботу вольская уха встретится с аткарской

04 июля 2018 11:53 / Елена БАЗАРОВА

На III Вольском фестивале ухи Аткарск представит "Уху из петуха" и "Уху на палочках".

7 июля в городе Вольске на 12 площадках пройдет фестиваль ухи. За три года яркий и красочный праздник превратился в бренд города. В этом году заявки на участие в фестивале уже подали более 50 команд (в 2017 году - 36) из разных городов России, в том числе аткарская делегация из 10 человек. Главное событие фестивального дня - соревнования в умении вкуснее всех приготовить уху на живом огне.

Аткарчане уже имеют опыт прошлого года. Тогда команда выступила под веселым названием "Щукари". В этом году название сменилось на более серьезное - "Аткарский рыболов" (если помните, на гербе города изображены птицы-рыболовы).

Сотрудники Аткарской РЭС мастер Сергей КУДРЯШОВ, инженер Сергей НЕДОТОЧИН, электромонтер Константин ПУХЛЕНКО везут в Вольск два рецепта: это традиционная "Уха из петуха" (на курином бульоне) и новая - "Уха на палочках", где рыба нанизывается на прутик, который ложится на стенки котла так, что головы остаются над бульоном, а тушка - в бульоне. При кипении мясо отделяется от остова и остается в супе, а кости вместе с головой удаляются при помощи прутика.

Заядлые аткарские рыбаки уже получили разрешение на вылов рыбы в пруду Языковского МО, а потребуется им не менее 15 килограммов. Надо отметить, что первая профессия Недоточина и Пухленко - повар. Пожелаем нашей команде успеха!

Обратная связь
Поделиться:

Реклама

Комментарии

23/09/2018 08:59 ххх
Молодец девочка!!! УМНИЦА!!!! Автор, только не надо постоянно называть "звездочкой". Уже все "зазвездили
22/09/2018 17:02 gam
Виктор-сегодня был на Николаевском роднике- там все культурно и чисто,кроме этих вывесок одежды , Что там прид
22/09/2018 09:48 ххх
Спасибо !!!! Но сроки уже все сгорели. Обещали садик в сентябре запустить, а до сих пор никак.
21/09/2018 23:03 аткарчанка
Следующий срок открытия "Росинки" - это когда? Ранее отмеченный срок 3 сентября уже прошёл!!!
21/09/2018 19:53 Виктор
Молодцы ребята!! Так держать!! Предлагаю следующим облагородить Николаевский родник, святое место, но очень з

Объявления

#7193: 14 сентября 2018 14:19
Сдаю квартиру
#7192: 28 августа 2018 11:00
Продаю земельный участок (дом под снос). Цена 150 тысяч рублей.
#7191: 23 августа 2018 11:18
Продаю 4-конфорочную газовую плиту.
#7190: 22 августа 2018 14:54
Продаю стеклобанки.
#7189: 16 августа 2018 12:06
Требуется сиделка по уходу за мужчиной, с проживанием. На правах рекламы.
Все объявления

Архив новостей

сентябрь 2018

Подписка

Условия подписки
на «Аткарскую газету» здесь

Официальные источники

Областные новости