Конкурс учитывал размер, искусность приготовления и национальный колорит хлебобулочных изделий.
В рамках празднования Дня города на аллеях парка состоялся традиционный конкурс среди муниципальных образований района, который символично в Год хлебороба назвали «Аткарск хлебосольный». 11 сельских поселений и СПК «Изюминка» из Елизаветино развернули выставку-продажу на аллеях парка. Ассортимент выпечки всех форм и размеров – от традиционных пирожков, рогаликов, ватрушек, блинчиков до изысканных тортов – очень усложнял выбор. Аппетит твердил: «Хочу попробовать все!».
За фирменным пирожным-бизе к барановской палатке аткарчане шли целенаправленно. Мастерицы Большой Екатериновки испекли самый большой пирог с надписью: «Будет хлеб – будет и песня», предлагали полакомиться мандриками, салом (даже в шоколаде!), плетунами, кашей в тыкве, запеченной свиной головой. Тургенево удивило казахскими баурсаками. Ершовка — молдавской плациндой, татарским чак-чаком и русскими расстегаями. Озерное – казахскими лепешками и пиццей. Сотрудник центральной библиотеки Валентина СВЕТОВАЯ испекла два огромных каравая.
Кашами потчевали гостей кочетовские кулинары: гороховой, гречневой, пшеничной, перловой, в тыкве, «Дружба». Их приготовили из круп, выращенных местными фермерами. Имена и фотографии хлебопашцев украсили фасад стилизованной русской избы, в которую сельчане превратили палатку. Перед жюри разыгралась сцена из жизни крестьянской семьи.
Конкурс определил по три призовых места в трех номинациях. В номинации «Самая большая выпечка» победа досталась Большеекатериновскому МО, второе место — Лопуховскому МО, третье — Петровскому МО. В номинации «Самая искусная выпечка» первое место присуждено Кочетовскому МО, второе — Языковскому МО, третье — Даниловскому МО.
Номинация «Блюда с элементами национального колорита» на первое место выдвинула Ершовское МО, на втором — Песчанское МО, на третьем — Тургеневское МО.
Оценивало работу конкурсантов жюри, в состав которого вошли представители общественных организаций, работники культуры и профобразования.
Автор текста: Елена БАЗАРОВА
