В Воскресной школе Петропавловского храма прошел «Фестиваль постной кухни».
Сегодня в Петропавловском храме в преддверии начала учебного года прошел специальный молебен. Аткарчане просили Божией помощи в постижении наук, прозвучала особая молитва и в адрес тех, кто учит – преподавателей. Со словами напутствия к прихожанам обратился благочинный Аткарского округа священник Дионисий ЕЛИСТРАТОВ.
После молитвы прихожан пригласили на фестиваль «Секреты постной кухни». Аткарские хозяйки приготовили для гостей свои коронные блюда, которые православным можно есть во время поста. Среди представленных блюд были как привычная гречневая каша и разносолы, так и постный торт, роллы из баклажан, абрикосовое вино, разнообразное варенье и традиционный русский напиток – квас.
Прихожанка храма Надежда БУТОРИНА рассказала, как готовить специальное поминальное блюдо, которое в храме также употребляют по большим праздникам – коливо. Как правило, готовится оно из зерен пшеницы, ячменя или риса с добавлением изюма, орехов и меда. По словам Надежды Павловны, на приготовление этого блюда у нее уходит не один час, а самое сложное — это сделать правильное и красивое украшение для особой сладкой каши.
Все очень вкусно, — поделилась Екатерина Рыбак-Кучинская. — Никогда бы не подумала, что постная пища может быть настолько разнообразна и вкусна.
С мнением девушки были солидарны все гости.
Мастер-класс по приготовлению блюд было решено объединить с дегустацией. За праздничным столом хозяйки охотно делились своими кулинарными рецептами. Все блюда были оценены на 5 с плюсом, а буквально через пятнадцать минут гости уже помогали хозяйкам убирать со стола.
Автор текста: Михаил ВАСИЛЬЕВ
