Мясо и молоко, огурцы и хлеб производят аткарские аграрии.
В Аткарском районе за первое полугодие на убой в живом весе произведено 1056 тонн скота и птицы — это на 3% выше прошлогоднего показателя. На 13 % выросли надои молока — 7876,2 тонны. Производство яйца выросло на 26% — 24,3 миллиона штук. Почти в два раза увеличился доход от реализации продукции и составил более 368 млн. рублей.
Стратегию самообеспечения успешно реализует ООО "Птицефабрика Аткарская", которое обеспечивает район продукцией птицеводства, создав полный цикл: выращивание кормов – производство птицеводческой продукции – переработка – реализация экологически чистых продуктов. В районе работают 2 теплицы закрытого грунта по выращиванию овощей, которые снабжают жителей населения огурцами и помидорами местного производства. ООО «Вязовка» села Петрово ввело в эксплуатацию теплицу площадью 2 гектара, которая может в год выдавать от 300 до 500 тонн продукции. Производством хлеба и мучных кондитерских изделий на территории района занимается СПК «Изюминка». Производство хлеба и хлебобулочных изделий составило 16,3 тонны на сумму 827,2 тысячи рублей.
