Большая Екатериновка богата талантливыми людьми. И в этом сотрудники Большеекатериновского ДК убедились, побывав в гостях у повара, большой любительницы экзотических овощей Елены Поляковой, которая готовит очень вкусные роллы.
— Попробовав покупные роллы, Елена решила попробовать приготовить их сама. Родные оценили ее творение на «отлично». И вот уже почти год, Елена радует роллами всех своих родственников, друзей, соседей. Кроме рецептов из интернета, использует и свои замыслы. Готовит роллы с разными начинками: с морепродуктами, с копченой курицей, с овощами и зеленью. Елена показала нам мастер- класс по приготовлению ролл и угостила нас тоже, — рассказала «АГ» Наталья Зайцева.
Летом Елена занимается приусадебным участком, где выращивает 15 сортов картофеля (фиолетовый, розовый, белый); около 200 сортов помидор, много сортов сладкого перца и различные огурцы. Осенью собирает урожай и делает до 300 банок, заготовок на зиму Семенами и излишками выращенного урожая, делится с друзьями и родственниками.
Автор фото: Наталья Зайцева
Автор текста: Текст подготовил Михаил Васильев
