16 февраля начинается Масленичная неделя – время веселья, народных гуляний и празднований. Вкусные блины, сжигание масленичного чучела, забавы и шумные игры – вот, с чем у нас ассоциируется знаменитый славянский праздник.
- Откуда ты, Масленица? О том, с чем связано слово «Масленица», существует много разных теорий. Возможно, что название восходит к слову «умаслить» — с помощью обильных угощений с маслом предки старались задобрить весну, смазывая маслом блин. Согласно другой версии, Масленица так называется, потому что она приходится на Сырную седмицу (неделю) перед Великим постом, а в эти дни по церковному уставу нельзя есть мясо, но можно есть молочные продукты.
- Что такое Пестрая неделя и почему ее так называют? Масленице предшествует так называемая Пестрая неделя. Свое название она получила из-за того, что на ее протяжении постные и «мясные» дни сменяют друг друга. А завершает эту неделю мясное воскресенье – последний день перед Масленицей и Великим Постом, когда можно есть мясные блюда.
- Имя суженого. Незамужняя девушка могла узнать имя ее будущего мужа по имени первого встречного. Согласно традициям, девушка должна была испечь блины. Первым блином она угощала первого мужчину, которого встретит на улице. Его именем и будут звать будущего супруга девушки.
- Медвежья потеха – что это? В старину так называлась одна из самых веселых традиций Масленицы. Дрессированный медведь принимал участие в гуляниях – веселил народ забавными выходками и даже показывал фокусы.
- Масленичное чучело не всегда сжигали. Конечно же, Масленица ассоциируется с сожжением чучела. Однако в некоторых краях России его принято было закапывать или разбирать по клочкам и соломинкам.
- У народного праздника есть много и других названий: Сыроястная неделя, Всемирный праздник, Прожорная неделя, Кривая неделя, Блинщина, Мясопуст, Поползуха, Объедуха.
- Только ли блины подавали к столу? Нет, на Масленичной неделе традиционными блюдами всегда были драники, сырники или творожная запеканка, кулебяки, оладьи, ватрушки и вареники.
