Известная аткарская мастерица по изготовлению имбирных пряников Марина Сорокина приняла участие в проекте «Наличники России».
Марина — постоянная участница единственного в мире фестиваля пряничного искусства «Мир пряника» в Санкт-Петербурге. Ни разу ее изделия не оставались незамеченными жюри, а в 2021 году Марина вошла в число победителей фестиваля.
К сожалению, в этом году она не смогла принять участие в самом фестивале, но получила приглашение стать участником проекта Большой Пряничной Школы «Наличники России».
— Меня вдохновили наличники окон старого дома №66 на улице Революционной, — рассказала Марина корреспонденту «АГ», — это такая тонкая работа неизвестного мастера старого Аткарска. В доме никто не живет, и эта красота вскоре может исчезнуть. Я сделала несколько фотографий дома, и одно из окон воплотила в своем прянике. Моя работа понравилась организаторам, и пряник занял достойное место на выставке пряничных мастеров всей России, которые воплотили в работах узоры наличников своего региона.
Пряник выпечен по собственному рецепту из имбирного теста, размером 18х14 сантиметров. Рецепт давно опробован и пришелся по вкусу не только аткарчанам и жителям области, которые с удовольствием покупают Маринины пряники и заказывают эксклюзивные изделия к торжественным датам, но и коллегами из других городов России. Одобрен рецепт и членами жюри фестиваля. Сейчас Марина работает над созданием рецепта теста для медового пряника, используя мед с аткарских пасек.
