В колбасе саратовского мясокомбината нашли вирус африканской чумы свиней

Распоряжением губернатора ООО "Мясокомбинат "Юбилейный" закрыт на карантин.

Геном вируса африканской чумы свиней в продукции ООО "Мясокомбинат "Юбилейный" (поселок Комбайн Волжского района Саратова) обнаружен в колбасе сырокопченой. Об этом сообщает региональный Россельхознадзор. В ночь с 22 на 23 октября в ФГБУ "Саратовская МВЛ" ветеринарной службой были доставлены восемь проб готовой колбасной продукции для исследований на африканскую чуму свиней. Проведенные в учреждении исследования методом полимеразной цепной реакцией выявили наличие генома вируса АЧС в двух пробах продукции – колбасе сырокопченой.

23 октября на ООО "Мясокомбинат "Юбилейный" более трех тонн готовой продукции из-за найденного вируса АЧС изъято из оборота и уничтожено. В настоящее время там ведутся ветеринарные мероприятия. До их окончания производство будет закрыто. Результаты экспертиз, которые помогли обнаружить вирус АЧС, были подтверждены в исследовательском центре Россельхозакадемии в городе Покрове. "В настоящее время вся партия колбасы, содержащая геном вируса, изъята из оборота и уничтожена безопасным способом, предусмотренным ветеринарным законодательством. Продукция не допущена до потребителей", — подчеркнули в ведомстве.

Информацию о нарушениях передали в правоохранительные органы. Специалисты установят происхождение сырья. В управлении также заверили, что заболевание не представляет угрозы для людей.

В колбасе саратовского мясокомбината нашли вирус африканской чумы свиней

Аткарская газета