Приближается сезон покупки молодняка домашней птицы. В последние годы особо востребованы цыплята бройлеров.
Продавцы, рекламируя товар, называют фантастические цифры веса и рекордно короткие сроки роста этой птицы. А покупатели жалуются на трудности выращивания бройлеров и отсутствие заявленных продавцом результатов. Возможно ли в домашних условиях вырастить бройлеров-гигантов?
Птицеводы-любители в домашних условиях выращивают бройлеров весом 7-10 кг. Но не стоит гнаться за рекордами, нередко птицы гибнут при быстром наборе массы тела, не выдерживает костно-мышечная система, — рассказывает главный технолог Аткарской птицефабрики Павел ДЕМИДОВ. — При правильном кормлении за 50 дней вес бройлера достигает 2,5–3кг. Это очень хороший показатель. В приусадебном хозяйстве выращивать бройлеров выгодно, за короткий срок можно полностью обеспечить семью диетическим мясом. Если птичник отапливаемый, то выращивать бройлеров можно и зимой, но это потребует дополнительных затрат на теплоэнергию и корма. В нашем регионе, традиционно, для откорма бройлеров в домашнем хозяйстве используют летнее время. Это оправданно: длинный световой день, наличие дешевых зеленых кормов и теплые температуры.
В технике выращивания бройлеров есть свои особенности.
— Покупайте цыплят только у проверенных поставщиков. Лучше на инкубаторных станциях и птицефабриках, где этим делом занимаются профессионалы. Бройлерный цыпленок не порода, а кросс (то есть гибрид), который не передает устойчивых признаков своему потомству. В частном хозяйстве получить цыплят бройлеров, можно только закупив инкубационное яйцо на птицеводческих станциях.
— Наиболее распространено клеточное содержание бройлеров, в этих условиях они скорее набирают вес. Но в личном хозяйстве чаще применяют напольное содержание. При выращивании однодневных цыплят-бройлеров в помещении температура окружающего воздуха должна быть около 30 градусов¦, освещение круглосуточное. Ко второй неделе температуру понижают до 28-26 градусов, на третью до 24-22 ¦градусов, к четвертой неделе 20 градусов.
-Цыплята бройлеров обладают высокой интенсивностью роста, поэтому с первых дней их надо кормить полнорационными комбикормами, сбалансированными по всем питательным веществам. Для кормления цыплят в первые 4 дня могу рекомендовать следующую смесь: 40% — кукурузы, 40% — пшеницы, 10% — соевого шрота, 10% — сухого обрата. Если планируете кормление покупными комбикормами, то учтите, что выращивание бройлеров подразделяется на три периода: стартовый- первые 2 недели, ростовой — 4 недели и финишный — 5 недель. Покупайте комбикорм для каждого периода.
— Прирост массы бройлеров осуществляется за счет белка, поэтому если вы готовите корма самостоятельно, обогащайте их протеинами животного и растительного происхождения. Это мясо-костная мука, которую вводят в рацион с 2-х недельного возраста. Позже бобовые культуры, шроты, жмыхи, отходы с кухонного стола, снятое молоко.
— Важное значение имеет режим питания. Не следует постоянно держать кормушки наполненными. Лучшие результаты выращивания достигаются, если цыплята получают корм через каждые 3 часа. Учитывая физиологию бройлеров, за это время птица успевает проголодаться и корм лучше усваивается. Со 2 недели выращивания эффективен такой режим: доступ к корму в течении часа через 2 часа. Таким образом птицу кормят 8 раз в день.
— Для интенсивного роста необходимы минеральные добавки. Смело вводите в рацион мел, гравий, соль. Для активности бройлера применяйте премиксы. Для правильного обмена веществ в птичнике всегда должна быть вода.
Автор текста: Ольга КАПИТОНОВА
