ООО «Торговый дом Кругловъ» — активный участник ярмарок выходного дня. Он предлагает аткарчанам продукцию собственного производства, которая всегда пользуется спросом не только из-за демократичной цены, но и благодаря высоким вкусовым качествам. В ассортименте — крупа, гречка, макаронные изделия и семечки кондитерских сортов. Если семечки поставляет Краснодар, то поставщиками зерна и гречихи являются аткарские фермеры Юрий БАЛАБАНОВ, Юрий АВЕРЬЯНОВ, Борис ПИМЕНОВ и другие сельхозпроизводители не только Аткарского, но и Ртищевского, Калининского и Лысогорского районов. Предприятие имеет полнофункциональную линию по переработке 600 тонн гороха, перловой, ячневой и пшеничной круп и 150 тонн гречихи.
В цеху по производству крупы стоит установка, в которую загружается предварительно очищенное сырье. В ходе манипуляций происходит его повторное очищение, шелушение и дробление.
По мере необходимости, оператор перенастраивает оборудование на переработку гороха, ячменя или пшеницы, — объясняет начальник производства Николай СОРОКИН.
В итоге установка «выдает» готовый к употреблению продукт, который сразу упаковывается в мешки по 50 килограммов. Операторы Дмитрий ЛОГИНОВ и Дмитрий КАТУСОВ, в совершенстве освоившие итальянскую технику, могут переработать за час до тонны зерна.
В цехе по переработке гречихи все устроено намного сложнее. Здесь установлена целая череда машин – процесс получения гречки сложный и трудоемкий: гречиха предварительно очищается, перерабатывается, калибруется, потом идет ее пропарка, затем предварительная сушка, потом процесс шелушения, отделения шелухи, затем калибровка и охлаждение, — рассказывает оператор линии Олег МАТВЕЕВ, который за смену обрабатывает до 5 тонн гречихи.
Продукция предприятия поступает в крупнейшие торговые сети страны и хорошо известна за пределами района. Оптом крупы закупает АО «Тандер», которое само занимаются упаковкой и доставкой по магазинам «Магнит», для другого «сетевика» аткарский Торговый дом сам фасует крупы в его фирменную упаковку. На фасовочной линии свою работу продемонстрировала Надежда КИРЕЕВА, которая работает в компании 4 года.
Помимо Саратовской области, в географию поставок входят Калининград, Челябинск, Белоруссия. В связи с санкциями ТД «Кругловъ» лишился такого партнера, как Германия, которая активно закупала готовую продукцию. При этом бизнес немного снизил обороты, в связи со снижением цен — на гречиху с 40 рублей до 14, на два рубля за килограмм гороха и зерновых культур, но в планах генерального директора Валерия КРУГЛОВА — расширение производства — ввод в эксплуатацию двух новых линий по переработке сельхозпродукции.
Край у нас, в основном, сельскохозяйственный – нет ни нефти, ни газа, — рассуждает руководитель, — поэтому хочется заручиться поддержкой руководства района, чтобы основной упор в работе делался на сельхозпроизводителей и сельхозпереработчиков, продвигались наши интересы на областном уровне, тогда дела пойдут в гору.
Сегодня на предприятии трудится 36 человек. Летом штат увеличивается за счет сезонных работ по выпуску керамзитобетонных блоков, которые пользуются спросом не только аткарчан, но и населения близлежащих районов области. Сырье для производства доставляют поставщики Вольска и Волгоградской области.
Автор текста: ЕЛЕНА БАЗАРОВА
