Субботняя сельскохозяйственная ярмарка выполнила свое обещание и предоставила аткарчанам широкий выбор мяса и мясных изделий. Новшеством этой ярмарки стало участие энгельсского предприятия, впервые представившего аткарчанам рыбную продукцию холодного и горячего копчения.Лидерство в мясном ряду принадлежало свинине. Владельцы частных подсобных хозяйств из Аткарска, Николаевки, Барановки, Вяжли, Земляных Хуторов, Умета, Большой Екатериновки и ФГУП учхоз «Муммовское» предлагали свинину от 130 рублей. Только учхоз реализовал в субботний день 170 килограммов мяса. Долгожданным оказалось и подсолнечное масло, которое «Муммовское» предложило горожанам по 50 рублей за один литр. Две фляги на 70 литров опустели буквально за час. Подтверждая многопрофильность работы, учхоз привез на ярмарку яйца кур-молодок по 30 рублей за один десяток и реализовал 2000 штук.
В меньшинстве на ярмарке оказалась говядина. Только семья Соколовых из Николаевки вышла к сельчанам с продукцией своего частного подворья по цене от 180 до 240 рублей за один килограмм. И не только в этом торговая точка Соколовых отличилась на ярмарке со знаком плюс. Сельская семья смогла предложить горожанам самый широкий выбор мяса: свинину, говядину, баранину, мясной фарш.- Большое поголовье скота – большой и ежедневный труд, — говорит Лидия СОКОЛОВА. – На подворье работаем всей семьей: мы с мужем и двое детей. Пока видим результат своей работы, пока есть силы будем держать скот, тем более, что на ярмарке слышим слова благодарности от горожан. Значит, наш труд нужен.Баранина остается мясом «на любителя» и повышенного спроса у аткарчан не вызывает. Хотя его ценители получили на ярмарке хороший выбор. Три торговые точки сельчан предлагали баранину по 200-270 рублей.- Выбор мяса на любой вкус и на любой кошелек, — оценила свой поход на ярмарку пенсионерка Елизавета АНДРЕЕВА. – Как постоянный покупатель сельхозярмарок, многих сельчан уже знаю в лицо – это гарантия, что куплю действительно домашнее мясо. Особенно хочу похвалить сельчан из Большой Екатериновки: каждый раз и мясо, и молочную продукцию привозят, видно, люди много трудятся. Сегодня порадовалась подсолнечному маслу из учхоза. И хотя работа учхоза на слуху, я всегда удивляюсь, как им удается, и зерно успешно выращивать, и свиней, и птицу, и рогатку. Здоровья всем сельским труженикам!Нашли своего покупателя и постоянные участники ярмарки: птицефабрика «Аткарская» с яйцом по цене от 40 до 50 рублей, птицекомбинат «Курников» с продукцией птицепрома, торговый дом «Круглов» — с гречкой и жареными подсолнечными семечками, ООО «Семена – Элита» из Петрово с зерноотходами и фермерское хозяйство из Даниловки с подсолнечником и просом. Ярмарка состоялась. Светлана БАЛАЦКАЯ.
