В течение года эксперты проверяют каждую партию поступающих на рынок молока, мяса, овощей.
Ветеринарные эксперты Аткарской районной станции по борьбе с болезнями животных подводят итоги работы в 2016 году. Один из показателей работы можно рассматривать как веский аргумент еще раз убеждающий жителей приобретать продукты только на санкционированных рынках. Судите сами. В 2016 году ветеринарными экспертами Рай СББЖ проведено 4909 экспертиз молока и молочной продукции. По результатам исследований не допущено до потребителя более 100 кг молочной продукции.
Ветеринарный контроль проводится сплошным методом, то есть проверяется каждая партия продуктов, поступающая на рынок. По контролю пищевой безопасности мяса цифры следующие: проведены экспертизы 244 туш говядины (54460 кг), 877 туш свинины (73245 кг), 57 туш баранины (1768 кг), 192 тушек птицы (440 кг).
Обеспечивая защиту здоровья жителей района, ветеринарные эксперты провели 1587 экспертиз овощей и фруктов и 3500 экспертиз других пищевых продуктов, поступивших на Аткарский продовольственный рынок, — сообщил руководитель Аткарской Рай СББЖ Денис МАРТЕМЬЯНОВ.
