Сегодня впервые на ярмарке была представлена мясная продукция из коптильни аткарского предпринимателя.
7 октября в Аткарске прошла ярмарка выходного дня. Дождливая погода внесла коррективы в планы организаторов торговли и покупателей, которое очень ждали машин с зерном нового урожая от аткарских фермеров. Компенсировали неудовлетворенный спрос 17 торговых точек с говядиной и свининой, мясом птицы из Барановки, Елизавтино, пригородного микрорайона. Свежая рыба — сом, карп, щука, карась — прибыла из Языковского муниципального образования. Выстроилась очередь за молочной продукцией Елены ЯРУШКИНОЙ из Большой Екатериновки, которая привезла почти полтонны натуральных продуктов, 200 литров молока привез Геннадий ГАЙСЕНОВ из Малых Копен. Яйцо представила Аткарская птицефабрика.
Приятно удивила продукция нового аткарского предприятия. Дамир БАКЕЕВ полгода назад организовал производство копченых продуктов, сейчас уже налажена система поставки копченой свинины, мяса птицы и рыбы в торговую сеть Аткарска и Саратова. Сегодня за ярмарочный прилавок встал Василий ЗАБОЛОТНЫЙ, который непосредственно занимается копчением. По его словам, стоимость продукции укладывается в ценовые рамки — от 120 до 340 рублей. Первый раз на пробу привезли около 100 килограммов — это куриные крыло, бедро и пол тушки, индюшатина, свинина, скумбрия и сом. Товар к 10.00 практически весь раскупили.
Супруги-пенсионеры ЮРИНЫ отметили, что цены сегодня на ярмарке ниже рыночных, говядина — 250 -350 рублей, свинина — 140 (сало) 250 рублей, рыба — от 60 до 100 рублей за килограмм — это очень дешево. Яйцо по 38 рублей за десяток.
Мы часто ходим на ярмарку, встречаем знакомых, общаемся. Сегодня пришли за зерном, но не сложилось. Зато концерт веселый посмотрели, артисты подняли настроение, — поделилась впечатлениями Светлана Михайловна.
Тон ярмарочным гуляньям задали Арсений ЧУГУНОВ и Стас ХОТЯНОВИЧ в роли скоморохов, танцевальный дуэт "Дважды два" (рук. Наталья ДЕМИДОВА), коллектив ДШИ (рук.Галина ТЕЛЕЖНИКОВА), вокалисты студии "Серебряные голоса" (рук.Светлана ЛУШНИКОВА) — Дарья ГРАЧЕВА, Валерия НИКОЛАЕВА, коллектив "Россияночка" и Елена БУРЦЕВА (с. Приречное).
Автор текста: Елена БАЗАРОВА