Учхоз «Муммовское» — единственное в России предприятие, где разводят кур черной московской породы.
Стократным «кукареку» встретил гостей цех по выращиванию птицы. Тележурналист ГТРК «Саратов»: Россия 1 — Россия 24» Анастасия ИВАНОВА и оператор Сергей ПЕРЕВОЗНИКОВ приехали в Ершовку, чтобы снять сюжет, герой которого петух — символ нового 2017 года. — единственное в России сельхозпредприятие, где разводят кур мясо-яичной породы черная московская. Специалисты учебного хозяйства Московской сельскохозяйственной академии 40 лет назад непосредственно участвовали в уникальной разработке породы, скрестив леггорнов, юрловских кур и кур породы нью-гемпшир.
Телевизионщики взяли интервью у бригадира птицефабрики Зои СИМАКОВОЙ и главного зоотехника хозяйства Сергея БУШКИНА. Гостей интересовали производственные показатели, условия содержания птицы, корма, повадки. Жителям областного центра предоставили возможность подержать символ наступающего года в руках. Молодняк вел себя скромно, а взрослые особи важно, даже по-царски позировали, не моргнув глазом.
Справка. Московская черная курица – это универсальная мясо-яичная порода. Неприхотливая птица способна выдержать морозные зимы до -30°в неотапливаемом птичнике. Цыплята рождаются полностью черными. Живая масса курицы – 2-2,5 килограмма, петуха – до 3,5 кг. Одна курица может снести до 220 яиц в течение года.
Автор текста: Елена БАЗАРОВА
