Аткарское молоко возвращается в переработанном виде.
Почти в два раза снизилась сдача молока на ООО «Завод молочный Аткарский». Факт вполне объяснимый – заканчивается период лактации у коров. Если летом район сдавал 10 тонн в сутки, то сейчас лишь 5. Наибольшее количество поставляют Ершовка и Озерное, где работают сельхозпредприятия. В селах Большая Екатериновка, Умет, Даниловка, Сосновка, Языковка, Лопуховка и Малые Копены молоко сдают жители. Приблизительно 0,5 тонны молоковоз забирает в каждом селе, — говорит директор завода Валентина НИКИФОРОВА.
После обработки на Аткарском заводе, молоко отправляется в Энгельс, а возвращается к столу аткарчан в виде творога, масла, кисло-молочной продукции.
Автор текста: Елена БАЗАРОВА
