За качественное муммовское молоко предприятия переработки готовы платить больше.
Рабочая группа Управления сельского хозяйства контролирует ход зимовки КРС в сельхозпредприятиях района. Сегодня рабочая группа и корреспондент «АГ» побывали на ферме учхоза «Муммовское». Здесь племенной скот и молодняк зимуют в девяти добротных помещениях. Даже человек несведущий в сельском хозяйстве, пройдя по коровникам и телятникам, поймет, что вложения в зимовку сделаны немалые. Везде сухо, тепло, чисто. С особенным вниманием следят за чистотой в телятнике, где бычки и телочки на второй день своего рождения получают индивидуальную клетку-бокс.
Помещение, где содержится молодняк от двухдневного возраста до двухмесячного, мы реконструировали этим летом, — рассказывает главный зоотехник учхоза Сергей БУШКИН. – Помещение разделено на индивидуальные боксы для телят с кормушками и поилками. Сейчас здесь содержится 65 голов молодняка.
Для постоянного получения молока, отел на ферме КРС идет круглогодично. Даже зимой благодаря сбалансированному корму здесь получают хороший надой. Цифры сегодняшнего дня – 4800 килограммов молока от 400 коров. Молоко муммовских буренок высоко ценится на саратовских перерабатывающих предприятиях. За ним не только специально присылают машину из Саратова, но и платят по 24 рубля за литр притом, что другие сдают молоко переработчикам по 18 рублей.
Постоянные читатели «АГ» знают, что корма для своих буренок учхоз заготавливает в собственном кормоцехе, где установлен большой промышленный миксер, смешивающий ароматный кукурузный силос, сенаж из люцерны, сено эспарцета и овса, патоку и получается этакий винегрет, удобный для усвоения. Как отдельное лакомство коровы получают запаренный свекольный жом.
Познакомившись с ходом зимовки на ферме учхоза «Муммовское», рабочая группа Управления сельского хозяйства поставила специалистам хозяйства твердую «пятерку».
Автор текста: Светлана БАЛАЦКАЯ
